kolsvart_citron

Om oss



Kolsvart AB Grundades i april 2012, med avsikten att driva ett attraktivt café; det som blev Rosie’s Café, i Slottsstaden i Malmö. Det var helt rätt tid för ett ställe att sälja högkvalitativt kaffe, i en era då miljö- och hantverksmässigt medvetna konsumenter blivit allt vanligare. Folk strömmade till. Men ekonomiskt gick det inget vidare, och passionen för kaffet kan sägas ha varit något starkare än kunskapen om att driva ett etablissemang, där alla kuggar i hjulet rimligtvis behöver fungera som de ska.

Men så, efter att ha testat produkterna från ett danskt lakritsbolag, som för övrigt inte sålde särskilt bra, väcktes intresset för att istället göra eget lakrits. En av ägarna fick övertyga det övriga gänget om det ofrånkomliga; det enda rätta nu var att lägga ner caféet. Att offra drömmen för en annan, så att lakritsföretaget Kolsvart AB kunde byggas upp. För att se ljuset, var det alltså tvunget att först bli riktigt mörkt.

Kolsvart AB har ambitionen att sätta sin lakrits på kartan, och det kräver att den alltid är färsk, och alltid så naturlig som möjligt. Vi har låtit analysera lakritsen på laboratorium, för att få fram de korrekta näringsvärdena, och fortsätter att experimentera med spännande smaker och råvaror. Tillsammans med Simris Alg har vi till exempel tagit fram den helt nya ALG-lakritsen. Vår lakrits är och kommer alltid att vara en så ren och naturlig produkt som möjligt.

DU <3 KOLSVART

Hämta fler

Produkter

Lakrits

sotingefara

Söt + Ingefära

SÖT + INGEFÄRA är ännu en lakrits för lakritsälskaren. Vår sötlakrits i kombination med ingefära, riktig ingefära är en modern klassiker. Låter enkelt, är fantastiskt!

pepparkaka

Pepparkaka

Pepparkaka är en sötlakrits där vi krossat en pepparkaka av bästa sort och blandat den i lakritssmeten. Tillsammans är det jul i en påse!

sot

Söt

SÖT är basen i sortimentet. Det är storsäljaren och utgångspunkten, och den perfekta sötlakritsen. Känn den jämna balansen och renheten i smakerna. Ju mer du tuggar, desto mer av smaken kommer fram.

salt

Salt

SALT är en traditionell svensk och nordisk saltlakrits. Här jobbar vi med renhet och välövervägd smak-balans, och tillsätter salmiak och salt.

salthavssalt

Salt + Havssalt

SALT + HAVSSALT är saltlakrits med extra sälta från havssalt. Låter enkelt, men var svårt. En balansakt!

sot+citron

Söt + Citron

SÖT + CITRON är sötlakrits och citron, svart och gul. Även denna en klassiker som uppdaterats och gjorts med ett modernt innehåll. Utan tillsatser, färgämnen (eller jo Gurkmeja) mm, men med riktig citron och fantastisk smak.

salt+hallon

Salt + Hallon

SALT + HALLON är saltlakrits och hallon, svart och röd,. En uppdaterad klassiker där enda tillsatsen är ett modernt innehåll dvs. det utan tillsatser, färgämnen (eller jo morot) mm, men med riktiga hallon.

rokt

Rökt

RÖKT är på samma gång en både enkel och genialisk lakrits. Två svenska smaktraditioner förenas när lakritsen får tillbringa två dagar i en klassisk kallrök från alnspån. Vi röker lakritsen hos Per i Viken.

Fiskar

saltade

Saltade fiskar

SALTADE FISKAR är glutenfri saltlakrits i formen av en fisk, ”the swedish fish” kan vi kalla den för. Låter enkelt, var enkelt.

rökta_fiskar

Rökta fiskar

RÖKTA FISKAR är glutenfri saltlakrits, i formen av en fisk som kallrökts på Aln spån. Det blir inte svenskare än så och oss veterligen så är det världens enda rökta lakrits.

röding

Röding

RÖDING är en glutenfri hallonkonfektyr utan tillsatser, färgämnen mm. Hallonen ger syra och fräschör. Ett perfekt komplement till lakrits.

Återförsäljare

Visa återförsäljare
Dölj återförsäljare

Askersund | Glas & Lakrits / Dekaltrycket *
Askim | Mannerström Saluhall
Bara | Statarmuseet i Skåne
Billdal | Kajsa Cramer Ceramics
Blentarp | Baristashopen *
Borås | Berg Kaffe-te och handel
Bromma | Salktennis
Bromma | Home Market
Bruksvallarna | Fjälldelikatessen
Brösarp | Christinehofs Ekopark
Båstad | Nivå 125
Djursholm | Djursholms Delikatesser
Eskilstuna | Printz Bageributik
Falsterbo | Falsterbo Golfklubb
Falun | Sandbergs Skafferi
Fjälkinge | Bäckaskogs Slott
Funäsdalen | Hemma Hos Edith / BAK
Göteborg | 17 kvadratmeter lakrits
Göteborg | Bara Bra Mat
Göteborg | Belgiska Pralinboden *
Göteborg | Berzelii Choklad
Göteborg | Bio Roy
Göteborg | Briggens Ost Saluhall
Göteborg | Bröd o Mer
Göteborg | Da Matteo
Göteborg | Da Matteo Panetteria
Göteborg | Familjen
Göteborg | Flickorna Kanold
Göteborg | Flickorna Kanold, Saluhallen
Göteborg | Hotel Pigalle
Göteborg | Irsa Kaffe & Tehandel Focushuset
Göteborg | Josefin Te, Kaffe och Kryddspecialisten
Göteborg | Lisas Konfektyr

Göteborg | Lödöse Museum
Göteborg | NK Kaffe och Choklad
Göteborg | Salt & Sill Deli
Helsingborg | Borgmans Fisk
Helsingborg | K&Co
Helsingborg | Lakritsboden *
Hjo | Njuta i Hjo
Hunnebostrand |Smögen Design
Hässleholm | RP Frukt
Höganäs | Garage Bar
Höganäs | Höganäs Saluhall
Höllviken | Ljunghusens Golfrestaurang
Jönköping | Bryggan Cafe & Bistro
Kalmar | Gerdas Te & Kaffehandel Kalmar
Kivik | Friden Gårdskrog
Kivik | Kivikås frukt
Knislinge | Wanås Konst / Konsthallen Wanås
Kristianstad | Duvanders Conditori
Kristianstad | Ohlssons Ost & Delikatesser
Kristinehamn | Krukmakeri Hemjord
Kumla | Vardagslyx i Kumla
Kungsbacka | Bröderna Nilssons Livs
Kungälv | Belgiska Pralinboden *
Linköping | Duxe
Lomma | Fiskboden
Lund | Ahlgrens Konfektyr
Lund | Edison
Lund | Folkets bio/Kino
Lund | Grand Deli
Löderup | Kafferosteriet på Österlen
Löttorp | Nya Kryddan
Löttorp | Södviks Bageri
Malmö | Ahlgrens konfektyr

Malmö | Aktiebolaget Slagthuset
Malmö | Biograf Spegeln
Malmö | Cacaofoni *
Malmö | Delikatessen på Holmgatan
Malmö | Far i hatten
Malmö | Food by Coor
Malmö | Form/Design Center
Malmö | Gejo Kött
Malmö | Gottelisa
Malmö | Grand öl & mat
Malmö | M.E.C.K
Malmö | Malmö Cigarr & Tobak
Malmö | Möllans Ost
Malmö | Pappas Flickor
Malmö | Saltimporten Canteen
Malmö | Skånes Livsmedelsakademi
Malmö | Slottsträdgårdens Kafé
Malmö | Solde Kaffebar
Malmö | Spoonery
Malmö | Te och Kaffehuset *
Malmö | Thomas Tobak
Malmö | Triangelns Ost & Delikatesser
Malmö | Victoriateatern
Nacka | Urban Deli Sickla
Nynäshamn | Medvetna Presenter *
Nynäshamn | Nynäs Rökeri
Simrishamn | Börje Olssons Skafferi
Simrishamn | Hylkegården
Simrishamn | Gislövs Trädgårdar
Simrishamn | Skillinge Fisk *
Sjöbo | Eriksgården
Staffanstorp | Tirups örtagård
Stallarholmen | Printz Bageri

Stockholm | Biograf Zita
Stockholm | Caramella
Stockholm | Choklad & Lakrits *
Stockholm | Folkoperan Café och Restaurang
Stockholm | Hållplatsen Tobak *
Stockholm | Hantverkargatan 9
Stockholm | Himalaya Te och Kaffe
Stockholm | Italspain Delikatesser
Stockholm | Hotel Skeppsholmen
Stockholm | Kaffeverket
Stockholm | Karla Frukt
Stockholm | Lakritsroten *
Stockholm | NK Saluhall
Stockholm | Pärlans konfektyr
Stockholm | Restaurang Hierta
Stockholm | Rosendals Trädgårdar
Stockholm | Scalateatern
Stockholm | Urban Deli
Stora Skedvi | Visthusboden
Tomelilla | Tomelilla Golfklubb
Umeå | Frukthörnan
Umeå | Stora Hotellet Storgatan
Varberg | Basement Design *
Vemdalen | Vemdalens sport & cafe
Våxtorp | iNEZ Trädgård
Växjö | Gerdas Te & Kaffehandel Växjö
Växjö | Gusto Kaffebar
Växjö | PM Bröd & Sovel
Ystad | Lisas Skafferi
Örebro | Chokladbutiken
Östra Karup | Candy Stop

* = Återförsäljaren har e-handel